Сегодня четверг, 09.02.2023: публикаций: 287
19.08.2019 09:39
Аналитика.
Просмотров всего: 6163; сегодня: 1.

Граждане массово переходят на правильное питание

Граждане массово переходят на правильное питание

Согласно исследованию Росстата, изучившего проблему в 40-летней динамике, потребление в стране картофеля и хлеба резко сократилось. Статистики утверждают, что граждане массово отказываются от глютена и крахмала и переходят на правильное питание (ПП).
Фрукты и ягоды вышли на первый план и отняли пальму съедобного первенства у хлебобулочных и картошки, пишет "Московский комсомолец".
Казалось бы, переход наших соотечественников на ПП должен свидетельствовать об улучшении их материального положения: условная голубика с абрикосами стоит значительно дороже формового хлеба или кило картошки. Но нет, этот вывод никак не согласуется с другими данными отечественной статистики, которая наглядно показывает: многие россияне вынуждены тратить едва лине весь заработок на еду и коммуналку. А кто-то и вовсе только на оплату жилья. Остаться без крыши над головой страшнее, чем без обеда.
Как выяснил Росстат, в 1980 году мы потребляли 117 кг картофеля на человека в год, в то время как в 2018 году показатель сократился до 59 кг. Ситуация с фруктами и ягодами изменилась в другую сторону: 35 кг на человека в год против 74 кг соответственно. Выходит, мы стали есть вдвое меньше картофеля, при этом в два раза увеличив потребление фруктов и ягод. Статистики связывают эту закономерность со стремлением граждан к здоровому образу жизни. Но, как говорится, хотеть, не значит – мочь!
Конечно, можно рассуждать о том, насколько нынешний рацион россиян более здоровый, чем тот, сорокалетней давности. Безусловно, в общем и целом люди стали питаться лучше. В этом нет ничего удивительного. Человечество развиваются беспрерывно. На протяжении минувших четырех десятилетий ломались и трансформировались формации- в том числе, в нашей стране. И это прекрасно. Это прогресс! Но вряд ли кто-то станет спорить с тем, что поддерживать здоровый образ жизни и правильно питаться — это дорого. Вот, например, почему ожирением страдают чаще всего бедные люди? Все просто. Низкие доходы вынуждают питаться преимущественно дешевыми углеводами: макаронами, хлебом, картошкой и крупами, чрезмерное потребление которых и приводит к набору жировой массы. А тут на тебе: денег у народа не прибавилось, а на правильную пищу перешли.
В этом конкретном докладе Росстата ничего не сказано про стоимость продуктов питания. Но если посмотреть на другие его подсчеты — по динамике инфляции, то становится ясно: сегодняшний рацион обходится населению дороже, чем тот, который был 20, 30 или тем более 40 лет назад. Между тем, суровая российская действительность свидетельствует о том, что количество тех, кому не хватает денег на продукты, не сокращается, а наоборот, растет. По данным социологов на конец 2018 года в бюджете россиян траты на продукты питания составляют почти треть — 31,2%. Радоваться изменению рациона и перехода на более качественные и полезные продукты, конечно, можно, но надо понимать, что такое ПП доступно далеко не каждому.
В конце марта этого года Росстат сообщил, что в рацион граждан с низкими доходами чаще всего входят картофель (85,6%), хлеб (83%), крупы и макароны (82,8%). Для россиян с высокими доходами основными ежедневными продуктами стали, прежде всего, свежие фрукты и овощи (87,6%), а также мясо (87,3%). Теперь стало понятно, какой именно слой населения России отказался от картошки в пользу ПП.
Наши власти давно грозятся изменить состав потребительской корзины, исходя именно из изменившегося рациона питания. Иначе говоря, убрать из неё примитивные, богатые углеводами, сытные продукты и дополнить всевозможными полезностями. Но законотворцы из года в год откладывают принятие такого решения. Министр труда и социальной защиты Максим Топилин ранее сообщал, что новая потребительская корзина будет представлена к весенней сессии Госдумы в 2020 году.
Почему же власти медлят? Все просто. По потребкорзине в России определяют прожиточный минимум, а уже по нему просчитывается количество бедных. Если осовременить состав корзины, это приведет к подорожанию продуктового набора. Если он вырастет в цене, то станет не по карману многим, что приведет к росту числа россиян, живущих за чертой бедности.


Ньюсмейкер: Национальное деловое партнерство "Альянс Медиа" — 11052 публикации
Поделиться:

Интересно:

08.02.2023 12:59 Новости
Облачному провайдеру ActiveCloud исполняется 20 лет
От студенческого стартапа до крупнейшего поставщика облачных решений, IT-решений и хостинга на рынках Восточной Европы и стран СНГ. 1 марта 2003 г. команда хостинг-провайдера Active Technologies, возглавляемая студентом Белорусского государственного университета Олегом Тягуновым, запустила в работу...
Домклик проанализировал цены на жилье в мегаполисах России
08.02.2023 12:57 Аналитика
Домклик проанализировал цены на жилье в мегаполисах России
Эксперты сервиса для поиска, покупки, продажи, аренды недвижимости Домклик проанализировали стоимость жилья в городах-миллионниках Российской Федерации по итогам ипотечных сделок Сбербанка в январе 2023 года. Дешевле всего квадратный метр в новостройке стоит в Челябинске — 70,5 тысяч рублей. В этом...
«Метриум»: В каких новостройках можно сходить в спортзал и SPA
07.02.2023 10:18 Товары и услуги
«Метриум»: В каких новостройках можно сходить в спортзал и SPA
В 40% премиальных и элитных новостроек Москвы предусмотрены фитнес-центры и SPA-зоны. За десять лет количество таких проектов увеличилось почти в два раза – в 2013 году такая инфраструктура была представлена лишь в 24% столичных жилых комплексов. Эксперты «Метриум» рассказывают о самых...
Празднование победы в Сталинградской битве продолжается
07.02.2023 04:16 Мероприятия
Празднование победы в Сталинградской битве продолжается
80-ая годовщина победы советского народа в Сталинградской битве празднуется всей страной как величайшее событие в борьбе добра против зла. В каждом регионе есть своя история Героя, который сражался под стенами нерушимого города, кто отбивал натиск врага в жаркий зной лета и в лютый зимний мороз. На...
62-й Антикварный маркет «Блошинка»
06.02.2023 22:02 Мероприятия
62-й Антикварный маркет «Блошинка»
Антикварные выходные с «Блошинкой». 62-й Антикварный маркет «Блошинка» пройдет 11-12 февраля 2023 в центре столицы. Только-только отпраздновали Новый год, и снова праздники — День святого Валентина и 23 февраля, День защитника Отечества. И накануне 14 февраля именно влюблённым следует обратить...